電話 0126-20-0126（直通） FAX 0126-22-2514
お知らせ
既存添加物「キナ抽出物」の使用実態調査について（消費者庁ホームページ）NEW!
消除予定添加物名簿の作成に係る販売等調査及び既存添加物「５’ｰデアミナーゼ」の基原等調査について（周知依頼）（消費者庁ホームページ）
「HACCP（ハサップ）導入」に関する不審な電話や商材販売に注意してください！
HACCP制度化など食品衛生法の改正について（食品衛生課ホームページ）
食品衛生責任者養成講習会について（令和6年度日程）はこちら→食品衛生責任者について
食品衛生責任者実務講習会について（令和6年度日程）はこちら→食品衛生責任者実務講習会
有毒植物による食中毒予防の注意喚起について（食品衛生課ホームページ）
「きのこによる食中毒に注意しましょう！」（健康安全局ホームページ）
「毒キノコによる食中毒に注意しましょう！」（厚生労働省ホームページ）
カンピロバクター食中毒予防について（Ｑ＆Ａ）（厚生労働省ホームページ）
平成２７年６月１２日より、豚の肉や内臓の生食用としての販売、提供が禁止となります。（厚生労働省ホームページ）
ヒラメを介したクドア・セプテンプンクタータによる食中毒について
生食用の牛肉について規格基準及び表示基準が定められました。（平成23年10月1日施行）→詳しくはこちら：生食用食肉の規格基準
事業概要
営業許可・届出に関すること
食品衛生に関すること
・食品関係営業施設の監視指導
・食品等の収去（抜き取り）検査
・自主管理の推進及び食品業界の育成
・食中毒の予防啓発及び事件対応
