生活衛生関係営業に関する法令や要領等についてのお知らせ

お知らせ

食品衛生法、営業六法（ 理、美、クリ、 興、旅、公浴）、食鳥処理の事業の規制及び食鳥検査に関する法律関係

生活衛生関係営業等の事業譲渡による営業者の地位の承継について、手続きが整備されます。

なお、施行期日は「公布の日（令和5年6月14日）から起算して6月を超えない範囲内において政令で定める日」とされていて、令和5年12月13日と決まりました。

詳しい内容については、下にある概要や厚生労働省ホームページをご覧ください。

この手続きによる事業譲渡の予定がある場合は、できるだけ、事前に保健所へご相談ください。
特に、旅館業法においては事前承認が必要ですので、注意してください。
　

生活衛生関係営業等の事業活動の継続に資する環境の整備を図るための旅館業法等の一部を改正する法律の概要 (PDF 336KB)

ここをクリックすると厚生労働省ホームページが開きます「生活衛生関係営業等の事業活動の継続に資する環境の整備を図るための旅館業法等の一部改正について」

旅館業法関係

令和5年12月13日から旅館業法が変わります

厚生労働省の特設ページはこちらから

令和5年11月15日、『旅館業における衛生等管理要領』が改正されました

旅館業における衛生等管理要領（改正後全文） (PDF 526KB)

旅館業における衛生等管理要領（新旧対照表） (PDF 612KB)

旅館業の施設における宿泊者名簿の記載方法のデジタル化について

道庁食品衛生課のページ（新しいページが開きます）

クリーニング業法関係

クリーニング所における衛生管理要領の一部改正について

（令和5年7月3日改正）厚生労働省からの改正通知 (PDF 104KB)

（令和5年7月3日改正）新旧対照表 (PDF 114KB)

（令和5年8月31日改正）厚生労働省からの改正通知 (PDF 83.3KB)

（令和5年8月31日改正）新旧対照表 (PDF 169KB)

（令和5年8月31日改正後）クリーニング所における衛生管理要領の全文 (PDF 261KB)