本所掲載レシピ集（９０品）

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 南西部支所掲載レシピ
 ・なまなか一品レシピ集
 ・大豆・豆の活用レシピ

おかん料理を楽しむ会ｉｎ岩見沢　提供レシピ　　  H24.12.15

 米

落花生ごはん

ハスカップごはん

 黒千石ごはん

 黒小豆おこわ

 黒豆茶ごはん

米粉の紫大根もち

塩麹の鶏唐揚げ

  こうじの佃煮

 米粉クッキー 

豆 ・雑穀

白花豆のババロア

発芽大豆のマリネ

 黒豆入りにんじんケーキ

ダイズクリーム 

 にんにく大豆のおかず味噌

ピーナッツドレッシングのサラダ

 ピーナッツエゴマ味噌の肉味噌

ビルマ豆そぼろごはんの具

和風パスタ　
（ ピーナッツエゴマ味噌利用）

ナスの味噌チーズ焼き
（ピーナッツエゴマ味噌利用） 

 ひよこ豆のドライカレー

 かぼちゃ＆落花生クッキー

 Soy crash cookie（大豆）

そば寿司 

野菜


 

カラー大根のサラダ （乾燥野菜使用）

 極太切干大根のキムチ漬け（乾燥人参・アスパラ入り）

 切干大根の千枚漬け

乾燥野菜のめんみ漬け

切干大根の煮物

 野菜のトマト煮

ヤーコンとさくら豆のみつ豆

ヤーコン入りメンチカツ 

ヤーコンの肉巻き 

 干しヤーコン

にしん漬け

青トマトのカレー漬け

白菜のコンソメスープ

 干しいも 

ジャガイモ串団子 

 干しジャガイモと大根のスープ

 かぼちゃのパン 

果物

 ジャムのカナッペ

 ハスカップの２色ゼリー

栗の渋皮煮