なまなか一品レシピ集を発行

　長沼町と南幌町の農村女性で組織するネットワーク“ひなたぼっこ“（会員33名）が会員みんなのアイディア満載、簡単ですぐ役に立つレシピ集を発行しました。Ａ４判21ページで、おかず22品、ごはん９品、漬け物10品、おやつ５品を写真入りで紹介しています。
「なまなか」は「なまらなかなかおいしい」という言葉を縮めたものです。「なまら」は、北海道の方言で標準語では「すごく」とか「とても」の意味で、アイディアに富んで家族のみんなが喜んでくれる「なまら」の一品を集め、編集委員が知恵を絞ってネーミングしました。

会員ばかりでなく地域でも活用され、新たな郷土料理や食品加工のなどの取組が期待されます。

 【レシピ集は下記からダウンロード出来ます。ファイル形式はPDFです。】